Κριτική Επιτροπή

Η κριτική επιτροπή αποτελείται από σημαντικές προσωπικότητες της ελληνικής εστίασης και του επιχειρείν, πανεπιστημιακούς, σεφ και δημοσιογράφους

Χρήστος Φώλιας

Χρήστος Φώλιας

Πρόεδρος της Κριτικής Επιτροπής

Δρ. Αλεξία Κουτρουλιά

Δρ. Αλεξία Κουτρουλιά
Γενική Διευθύντρια Palmie Bistro

Χρήστος Βιτσικάνος

Χρήστος Βιτσικάνος
Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος L’ Artigiano

Νίκος Νέγκας

Νίκος Νέγκας
Γενικός Διευθυντής TGI Friday’s

Δημήτρης Χριστοφορίδης

Δημήτρης Χριστοφορίδης
Συνιδιοκτήτης Ομίλου nice n easy

Μίλτος Καρούμπας

Μίλτος Καρούμπας
Ambassador for Greek Gastronomy

Παναγιώτης Μπαλατσώνης

Παναγιώτης Μπαλατσώνης
Αντιπρόεδρος Ελληνικού Συνδέσμου Franchise

Γιάννης Τσάκνης

Γιάννης Τσάκνης
Κοσμήτορας Σχολής Επιστημών Τροφίμων – Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής

Γιώργος Μπάλτας

Γιώργος Μπάλτας
Καθηγητής του Τμήματος Μάρκετινγκ & Επικοινωνίας του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών

Μυρσίνη Λαμπράκη

Μυρσίνη Λαμπράκη
Σεφ – Τηλεοπτική Παρουσιάστρια

Κωνσταντίνος Λαζαράκης

Κωνσταντίνος Λαζαράκης
Master of Wine – Οινικός Σύμβουλος

Βησσαρίων Παρθένης

Βησσαρίων Παρθένης
Chef

Πλάτων Μαλλικούρτης

Πλάτων Μαλλικούρτης
Εκδότης, Franchise Business

Μαρία Πάτση

Μαρία Πάτση
Creative Director, Patsi Art & Design

Κωνσταντίνος Στεφανακίδης

Κωνσταντίνος Στεφανακίδης
Εκπαιδευτικός Επισιτισμού & Φιλοξενίας – Διεύθυνση Τουριστικής Εκπαίδευσης Υπουργείοy Τουρισμού, Στέλεχος Ενωσης Μπάρμεν Ελλάδος

Θωμάς Μπακοδήμος

Θωμάς Μπακοδήμος
Executive Chef – Ειδικός Εφαρμογών Διαιτητικής

Γεώργιος Μπόσκου

Γεώργιος Μπόσκου
Επίκουρος Καθηγητής στην Οργάνωση και Διαχείριση Μονάδων Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο

Θανάσης Γιαλούρης

Θανάσης Γιαλούρης
Αντιπρόεδρος Forum

Ξένια Κούρτογλου

Ξένια Κούρτογλου
Founder & Managing Partner Focus Bari

Γιάννης Στανίτσας

Γιάννης Στανίτσας
Executive Chef

Δρ. Δημοσθένης Σαρηγιάννης

Δρ. Δημοσθένης Σαρηγιάννης
Καθηγητής Περιβαλλοντικής Μηχανικής ΑΠΘ και Μηχανικής Περιβαλλοντικής Υγείας, Πανεπιστημιακή Σχολή Προηγμένων Σπουδών της Παβία (IUSS)

Χαράλαμπος Αγγελούδης

Χαράλαμπος Αγγελούδης
Αναπλ. Γενικός Δ/ντής & Δ/ντής Έρευνας & Ανάπτυξης της TÜV AUSTRIA Hellas

Γιώργος Αναγνωστόπουλος

Γιώργος Αναγνωστόπουλος
CEO Socialab

Διοργάνωση

Official Publication

Χορηγοί Επικοινωνίας