Estia Awards 2021

Estia Awards mark Strategic Growth Estia Awards mark Trends & Innovations Estia Awards mark New Tastes Estia Awards mark Interior Design
Estia Awards mark Experience Estia Awards mark Social & Digital Presence Estia Awards mark Covid – Safe Practices


Οι μεγάλοι νικητές των Estia Awards 2021

Επιβραβεύοντας τους «μαχητές» της ελληνικής εστίασης!

Για τέταρτη συνεχή χρονιά, τα Estia Awards ανέδειξαν τις πιο αξιόλογες εξελίξεις, τις πιο καινοτόμες πρωτοβουλίες και τους σημαντικότερους παίκτες της ελληνικής αγοράς αλυσίδων και ομίλων εστίασης. Φέτος, περισσότερο από κάθε άλλη χρονιά και κάτω από εξαιρετικά δυσμενείς συνθήκες, τα Estia Awards επιβράβευσαν την υπευθυνότητα, την προσαρμοστικότητα και το ανθρώπινο πρόσωπο της ελληνικής εστίασης. Στον διαγωνισμό εντάχθηκε μάλιστα ειδική κατηγορία για πρακτικές προσαρμογής των επιχειρήσεων εστίασης στα νέα υγειονομικά δεδομένα.

Διαβάστε εδώ αφιέρωμα του Hotel&Restaurant στους μεγάλους νικητές της φετινής διοργάνωσης!

Estia Awards 2021 (.pdf)

Οι μεγάλοι νικητές

To Grand Award της φετινής διοργάνωσης κέρδισαν τα Everest τα οποία και απέσπασαν συνολικά τρία χρυσά, τρία αργυρά και δύο χάλκινα βραβεία. Ανάμεσα στους μεγάλους νικητές της φετινής διοργάνωσης ήταν τα παρακάτω ηχηρά brands τα οποία και απέσπασαν τους αντίστοιχους τίτλους: L’ Artigiano – Best in Pizza, Goody’s Burger House – Best in Burgers, The Big Bad Wolf – Best in Souvlaki, Mamacita – Best in Ethnic Dining, Bread Factory – Best in Bakery, Patisserie, Coffee Takeaway & Casual Dining, Petite Fleur – Best in Café & Chocolat, Wok on Fire – Best in Asian Food, Jackaroo – Best in Streetfood, Κουλουράδες – Best in Streetfood και Ζάχαρη και Αλάτι – Best in Creperie.

Ύψιστη η σημασία της επιβράβευσης των επιχειρήσεων που ξεχώρισαν

Πιο σημαντική από ποτέ είναι η ανάδειξη των βέλτιστων πρακτικών στην ελληνική εστίαση φέτος κι αυτό είναι κάτι που επισημαίνουν τόσο ο Πρόεδρος όσο και τα μέλη της κριτικής επιτροπής. Σχετικά με την αξία της βράβευσης κάτω από τις πρωτοφανείς φετινές συνθήκες, χαρακτηριστική είναι η δήλωση του προέδρου της κριτικής επιτροπής, κ. Χρήστου Φώλια:
«Αυτή την εποχή η εστίαση αντιμετωπίζει την χειρότερη κρίση της, κρίση που οι συνέπειές της δεν μπορούν ακόμη να υπολογισθούν αλλά είναι φανερό πως θα είναι οδυνηρές. Εν τούτοις, τα Estia Awards εξακολουθούν να υποστηρίζουν και να επιβραβεύουν την αριστεία στην εστίαση την ίδια ώρα που οι ‘υπηρέτες’ της εστίασης δίνουν τον δικό τους σκληρό αγώνα υπηρετώντας το μεράκι τους, την φαντασία τους, τη δημιουργικότητά τους και τους ‘οπαδούς’ τους. Αυτοί οι ακούραστοι επαγγελματίες βλέπουν σήμερα τους κόπους τους να επιβραβεύονται και δεσμεύονται πως, παρά την πρωτοφανή κρίση, θα επιστρέψουν πιο δημιουργικοί και με νέες ιδές για να υποστηρίξουν τις επιχειρήσεις τους, τον καταναλωτή και τον τόπο μας».


Tα βραβεία και οι νικητές

Best Business Of The Year
Everest
Ενότητα A. Οι καλύτερες πρακτικές της ελληνικής εστίασης
New Tastes
BRONZE everest: everest DIY sandwich
Strategic Growth
BRONZE The Big Bad Wolf
Trends & Innovations
GOLD Marios Chadoulos Interior Design & Construction: Bruno Mobile Coffee Bar
SILVER everest: everest "on the road"
BRONZE Bread Factory
Service
GOLD L’artigiano: Eξυπηρέτηση Πελατών
 Training Services
SILVER Barista Academy
BRONZE Bread Factory: Bread Factory Academy
Interior Design 
SILVER Costas Gagos Architecture & Design: Pochette, Μέγαρα
BRONZE Costas Gagos Architecture & Design: French Bakery, αεροδρόμιο Ρόδου
BRONZE MAMACITA – Taquería y Coctelería: Interior & Exterior Design
Experience
GOLD Εco Beach And Magic Garden Hotel
Greek Food Ambassadors
GOLD Meat & grill stories by Mirsini Lampraki| ΠΡΟΒΑΤΙΝΑ PROJECT : Επανεκκίνηση κατανάλωσης του πρόβειου κρέατος στην ελληνική & ξένη αγορά.
SILVER Λεύκες
Ανάδειξη ελληνικών ή τοπικών προϊόντων και συνταγών
BRONZE Άρωμα Κουζίνας
BRONZE ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΡΕΞ
Healthy Taste, Sugar Free & Gluten Free
BRONZE Forky
Vegetarian, Vegan & Raw Food
SILVER Goody’s Burger House: Goody’s Burger House Meat-Free Burgers
Farm-To-Table / Επιλογή πρώτων υλών
SILVER Αυλή στα Μάλια: Παραδοσιακές συνταγές με προϊόντα παραγωγής μας
SILVER Elements Organic Restaurant
Special Menus / Theme Nights
GOLD Public Cafe Restaurant: Το Public Cafe Restaurant σε πάει θέατρο
SILVER Grappa Vino & Aperitivo: Grappa on the Road
BRONZE Food Truck™: Special Corporate menus
Food Courts – Πολυχώροι
BRONZE Bread Factory
Loyalty Programs
SILVER everest: everest "Bite Club"
Tech smart
GOLD GETFOOD Pro – OTO Dev
SILVER The Big Bad Wolf
SILVER everest
Social & Digital Presence
GOLD everest: everest facebook events
SILVER L’artigiano
SILVER Mparmpeekiou
Green Practices 
GOLD everest: everest "Let’s Go Green"
SILVER Goody’s Burger House: Νέες Συσκευασίες
Social Responsibility
GOLD everest: everest Υποστήριξη Ιατρικού Προσωπικού
SILVER ΣΠΙΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ: Σπιτικά δίπλα στους ανθρώπους μας
SILVER Goody’s Burger House: Goody’s Burger House ArGOODaki Πάσχα
Covid-safe Practices
GOLD Goody’s Burger House
SILVER ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΡΕΞ
BRONZE everest
Ενότητα Β. Αλυσίδες και Όμιλοι εστίασης
Best in Pizza / Pasta
GOLD Il Trovatore
SILVER Croccante Pizza
SILVER L’ artigiano
Best in Burger
GOLD Goody’s Burger House
GOLD Mparmpeekiou
SILVER PAX – Pax Hospitality: Pax Burgeristas Best Burger
BRONZE HOT HOT
Best in Souvlaki / Kebab
GOLD The Big Bad Wolf
Best in Ethnic Dining
SILVER MAMACITA – Taquería y Coctelería
BRONZE WOK ON FIRE Street Food
Best in Casual Dining
GOLD ΣΠΙΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
BRONZE Bread Factory
Best in Chocolaterie
GOLD Petite Fleur
Best in Coffee Takeaway
SILVER Bread Factory
Best in Asian Food 
GOLD WOK ON FIRE Street Food
Best in Noodles 
GOLD NOODLE BAR ®
Best in Streetfood 
GOLD Jackaroo
SILVER Food Truck™
Best in Κουλούρι 
GOLD Κουλουράδες
Best in Creperie
SILVER Ζάχαρη και Αλάτι
Best in Patisserie
SILVER Bread Factory
Best in Bakery
GOLD Bread Factory

Η προηγούμενη διοργάνωση


Estia Awards 2020

Βραβεύτηκαν οι καλύτεροι της ελληνικής εστίασης!

Σε μία λαμπερή τελετή απονομής που πραγματοποιήθηκε την Τρίτη, 19 Νοεμβρίου στο Gazarte στην Αθήνα, βραβεύθηκαν αλυσίδες και όμιλοι εστίασης που αποτελούν πρότυπο ποιότητας και καινοτομίας. Ανάμεσά στους διακριθέντες στα Estia Awards περιλαμβάνονται ηχηρά brands της ελληνικής εστίασης όπως: Goody’s Burger House, Γρηγόρης, L’ Artigiano, Everest, Simply Burgers, ΤGI Fridays και e-food.

Δείτε τις προηγούμενες διοργανώσεις

Διοργάνωση

Official Publication

Χορηγοί Επικοινωνίας